小阿雲過日子

如果不說，其實也沒有人會知道我是半個嘉義人。身體裡流著嘉義的血，喜歡吃雞肉飯還有道地的豆漿豆花，縱使我從小就在北台灣生長長大，心裡頭還是會有幾分掛念著嘉義的。

一說到嘉義除了美食跟景點還有當地的人情味之外，最被人們所知道的肯定是位於嘉義縣，距離市區開車需要約3小時的阿里山了，阿里山上正有著一群守護奮起湖的在地居民，而身為奮起湖人的陳老闆也為了要延續兒時母親幸福的好滋味，而開立了位於阿里山奮起湖的第一家奮起福餅店。

奮起福餅店在嘉義有三間分店，分別為：

奮起福 嘉義奮起湖總店

總店地址：604嘉義縣竹崎鄉奮起湖159-1號。

營業時間：週一至週日 09:30 ~ 17:00

客服專線：0900-770117

奮起福 嘉義檜意森活村門市

門市地址：嘉義市東區共和路378巷3號（檜意森活村園區T14B門市）。

營業時間：週一至週日 10:00-18:00

客服專線：0900-770117

如有臨時店休店家都會公告在粉絲團，大家如有要前往可以關注下粉絲團~
 

(圖片取自檜意森活村Facebook貼文，如有侵權請告知)

奮起福 THE PURE

門市地址：嘉義市西區四維路153號

營業時間：週四至週一 11:00-18:00 (每周二、三公休)

客服專線：0900-770117

官網：https://www.fenchifu.com/

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奮起福米餅的用心堅持：

無添加防腐劑 /無添加色素 / 無添加香精 / 無反式脂肪

產品線其中最經典的『圓米餅』還擁有無油製成專利

不僅是大人或是小孩都可以安心享用！！

在一般人的印象中，米餅總是硬摳摳，牙口不好的老人或是牙齒還沒長齊的小朋友就不太適合。不用太擔心，奮起福特地為了牙口不好的人設計圓米餅讓全家人可以一起享受美食不孤單。

品牌也是屢屢獲獎，不論是口味、品質都相當有保障。

• 嘉義縣/市政府推薦特色伴手禮獎
• 原味米餅：榮獲2020歐洲ITI美食評鑑2星獎、榮獲2021歐洲AA無添加評鑑3星獎
• 山葵米磚：榮獲比利時2019 ITQI國際風味暨品質評鑑大賽-風味絕佳獎
• 奮起米棒：榮獲2022年經濟部全國烘培食品類-新味食潮獎

奮起福的創始店是位於阿里山奮起湖的伴手禮名店，而在嘉義市區也分別開了兩間店便利想要購買米餅的人可以前來購買，不必大費周章地上山。

位於檜意森活村的店面，是一家可愛的木造建築門市，主要是讓來訪到此的民眾可以直接外帶米餅作為伴手禮帶回家和家人朋友分享的，店面小巧也有試吃的服務，剛好有來此的遊客，不妨也可以考慮到這邊走走，順手提個一兩袋米餅回家。

THE PURE就更有不一樣的風格，不同於前面兩家的外帶門店，這家四維門市可是目前唯一一家可以內用體驗下午茶的門市。

偶爾還會有門市的活動，也很適合大朋友、小朋友報名體驗。

外觀上清爽明亮，走的是目前最流行的無印風格，白色牆面搭配淺色木製桌椅，牆上開了兩面大大的落地玻璃窗，是嘉義必拍的網紅新景點，在如此舒適的店家讓人真想待在裡面聊天一下午。

店裡除了擺設一些販售中的米餅之外，另附有咖啡機及霜淇淋機，甚至隔著小玻璃還能看見壓製米餅的設備，讓人可以清楚看到米餅的製作過程， 很有趣。

米餅配上霜淇淋也是很特別的搭配，只有在這間奮起福門市體驗的到喔～
米餅霜淇淋

兩片大大的米餅夾心霜淇淋外觀像極了銅鑼燒，鬆鬆脆脆/入口即化的米餅一口咬進嘴裡加上冰淇淋的口感很多層次，是款可以兩個人分著吃的甜點。

阿里山日出霜淇淋

霜淇淋象徵著阿里山山峰，隨意插上的米餅就象徵著微微探出頭的太陽，而後在灑上的抹茶粉便成為了綠意盎然的山林，充滿意境的甜點，設計者用心了，肯定是拍照打卡必備。

就連咖啡機也是大有來頭！！

是KLUB科祿柏品牌的GTC系列機型，第一次看到可以雙孔可以同時萃咖啡跟茶飲的咖啡機，除了很新奇之外多的就是大開眼界了。

(由左至右：曼寧茶-馥麗多莓、奮起山城‧奮起拿鐵、西西里咖啡)

米乖乖(排骨便當風味)

一直都知道乖乖很常會跟地方特色產品做結合出聯名限定款，我也是第一次看到跟「便當」做結合的米乖乖，米乖乖選用嘉義在地的「台農82號米」，打開包裝後可以看到沾滿排骨便當風味粉的米乖乖，它的長相跟一般乖乖不太一樣，反而是有點偏長形的小米棒，吃起來真的有吃排骨便當的感覺，鹹香剛好、會越吃越涮嘴！

個人覺得蠻適合買來當伴手禮送朋友的，既特別、獨具地方特色外也心意滿滿。只有門市還有官網上可以買到，除此之外沒有別的地方可以購買～

門市內也另外有出特色禮盒可以過年過節購買或送長輩，紅綠禮盒配金色的包裝實在是好好看啊(我的荷包君差點血流成河)

黃金米磚系列分別有海苔米磚、山葵米磚、黑糖米磚、咖哩米磚等四種口味，內用飲品時也會口味隨機配發一個當作小茶點讓顧客享用。

每個口味各個別具特色，要說我最喜歡的口味那一定是海苔口味，而友人喜歡山葵口味的，特色鮮明卻又不失層次，建議可以禮貌詢問店家是否提供試吃，試吃後再打包回府。

海苔口味：本來只想帶走黑糖米磚的，在店家的推薦之下吃了海苔口味的米磚，讓本來對鹹口味興趣缺缺的我眼睛為之一亮，差點直接掃空檯面(開玩笑)

鹹香交織，吃了第一口會很想再吃第二口，本想用來止餓的小點心，反而變成開胃神器，越吃越多，海苔口味我給予滿分

山葵口味：不敢吃哇沙米的我也敢推薦的，也是店家的主力戰將，

山葵的嗆度適中，小小的咬下一口雖滿嘴都是山葵味，本以為會很難受，沒想到在一個瞬間轉為山葵的香氣，也因為搭配的是米餅，讓原本的嗆辣變得溫和，轉而變為舒服的

鹹香尾韻帶有一點點米的甜味。

小提醒：現在在門市消費滿300元，即可獲得一包黃金米磚(此活動即日起~111/08/31)

如果有機會可以來嘉義深度旅遊的話，建議可以來奮起福四維門市坐坐，是個可以讓你歇歇腳、隨意拍美照也不會失望的好所在。或是打道回府之際來這裡最後採購一下歐咪呀給吧！